Cosa rende Trader Joe un negozio di alimentari unico?

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04/24/2024
Wilma

Ha un fascino medio e medio-alto perché promuovono i loro prodotti attraverso una newsletter chiamata Fearless Flyer. Il motivo riguarda il campionamento di cibi provenienti da tutto il mondo. Il nome Trader Joe doveva probabilmente evocare un commerciante mercantile che andava in altri paesi per importare merci.

Oggi sembra obsoleto e più che un po 'colonialista, quindi non giocano troppo, ma è ancora lì, con una presentazione più "divertente".

Le comunità in cui TJs ha iniziato sono diventate più diverse e hanno avuto anche molte persone provenienti da altri paesi, quindi non credo che l'angolo esotico avrebbe funzionato più. È difficile essere colpiti da uno spiedino di pollo satay quando i vicini stanno scoprendo come scavare una fossa per arrostire un maiale intero.

Il pollo con salsa di arachidi ha un sapore decisamente “bianco”.

Il che è ciò che TJs ora sembra rappresentare: un'incursione nel “candore”, attraverso il consumo di una cucina internazionale preparata, adattata per un palato americano neutrale. Il cliente tipico, ogni giorno, può accedere a una mezza dozzina di cucine internazionali nei ristoranti locali, realizzati da persone di quei paesi o che erano addirittura immigrati in quei paesi, prima di migrare qui. Meta internazionalista. I TJ non possono competere con quello.

Ma, se vuoi un vassoio di qualcosa che prefiguri come sarà quel cibo una volta che sarà congelato da Kroger, puoi ottenere una versione più fresca da TJ's. Sarà abbastanza buono. Non eccezionale, ma piuttosto buono.

Adesso ho il bisogno di uscire con i vecchi TJ a San Gabriel. Per arrivarci, posso guidare attraverso East LA (95% + latino), la San Gabriel Valley (40% + panasiatico) e comprare del formaggio.

Docilla
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